多吃蔬菜反而更胖？原因在这里

  本文摘要：生活中，不少的朋友因为担忧长胖，而增加肉食食用量，进而不吃很多的蔬菜，但是即使如此有些人还是不会经常出现体重增加的问题，这是怎么回事呢？不吃蔬菜真为能节食吗?为什么有的人就越不吃就越长得呢?今天小编就和大家分析几种可能性，期望大家别错过了。第一种有可能，烹饪方法拢了。煮、熬、油炸这三种烹饪方法是肥胖症、三低、脂肪肝患者理想的饮食方法。

生活中，不少的朋友因为担忧长胖，而增加肉食食用量，进而不吃很多的蔬菜，但是即使如此有些人还是不会经常出现体重增加的问题，这是怎么回事呢？不吃蔬菜真为能节食吗?为什么有的人就越不吃就越长得呢?今天小编就和大家分析几种可能性，期望大家别错过了。第一种有可能，烹饪方法拢了。煮、熬、油炸这三种烹饪方法是肥胖症、三低、脂肪肝患者理想的饮食方法。

而不少人讨厌采行爆炒、油炸、过油等烹饪方法，这样做到非但造成蔬菜丧失更好的维生素，还因为蔬菜表面更容易导电油脂，造成人体也油脂摄入过多，丧失了食用蔬菜显然的目的。第二种有可能，没有明白蔬菜的本质。

蔬菜还包括很多种，土豆、红薯、鲜玉米、豌豆等，也有可能被划入于蔬菜一类，这类食物是可以替换主食的。土豆为事例，之后被指出是第四大主食，这类食物不吃多了，热量也不较低，某种程度不具备节食起到。

还包括莲藕、荸荠、薯类、慈姑、芋等。一般茎叶类蔬菜，如芹菜、白菜、青菜、水芹等，热量较低又含有膳食纤维，这类蔬菜多不吃，并不更容易导致热量不足。

第三种有可能，重新加入大量的沙拉酱。蔬菜沙拉被指出是一种可以节食的食物，同时口感甜鲜美。但是很多人忽视了沙拉酱归属于一种高热量、高脂肪的酱料，甚至被看作是一种“能量炸弹”。据有关的数据表明，沙拉酱中的脂肪含量可高约70%，意味着是2勺的沙拉酱，其中油脂的含量早已多达一个成人一天所需的。

此外，沙拉酱大多归属于饱和脂肪酸，对三低和肥胖症人群又减少了一层危害。所以，多不吃蔬菜虽好，但以上三种烤肉是不是非的。长年吃素也有可能得脂肪肝虽然从脂肪肝这个疾病名词听得一起与脂肪有关，但是吃素也不会得脂肪肝。

首先，造成脂肪肝的因素过于多，饮酒、不爱人运动、胰岛素抵抗、甲状腺功能消退等，都有可能引发脂肪肝。其次，吃素并不代表低热量饮食。素食通过烹饪或大量食用，某种程度不会造成人体摄取热量过多，多余的热量以脂肪、糖原的形式不存在于肝脏中，从而不会引发脂肪肝。所以，吃素并不意味著身体健康。

身体健康的饮食结构应当含有多种营养物质，《中国居民膳食指南》提到身体健康人群饮食应当留意每天饮食多样化，应当还包括谷物、薯类、蔬菜、蔬果、畜禽鱼蛋奶、坚果等，平均值每天应当摄入12种以上的食物。为什么多不吃蔬菜反而不会经常出现体重增加的问题呢？通过上面的分析，大家否早已确切了其中的原因了呢？饮食显然是引发体重增加问题的主要原因，但并非意味着是较少不吃或者是不吃肉就能防治的。多不吃蔬菜对于身体有益，但是大家也应当留意制作的方式。

同时在此警告大家留意，全然只不吃蔬菜并不是一种身体健康的饮食习惯，长时间如此对于大家的身体健康损害相当大。

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